ÇAĞLA'MIN DOĞUM GÜNÜ KURABIYELERI

İlk defa canım oğlum Ergin'in ilk doğumgününde özel birşeyler yapmak istediğimde , arayışlar içine girdiğimde tanıştım şeker hamuru ile. Önce kurabiyelerle başladım zaman içinde geliştirmeye devam ettim ve ediyorum, öğrenecek çok şey var. Kurabiyeleri pişirip, soğumalarını beklerken , onlara renk, hayat verecek şeker hamurlarıyla ne yapmak istediğine karar vermek aşaması zor, karar verdikten sonra bir başladın mı hemencecik bitiyor, hem yorgunluğumu unutuyorum, hemde beğeniler karşısında çok mutlu oluyorum.

Bu vesileyle geçen hafta canım yiğenim Prensesim Çağla'mın doğum günü vardı, sürpriz yaptım ve bir çocuğun o güzel gözlerindeki mutluluk ifadesi tüm teşekkürlere bedeldi. Sizlerle de paylaşmak istedim. Daha fazlasını görmek isterseniz yeldanın hünerli elleri'ne beklerim :))

PEGGY PORSCHEN'DEN BUTIK PASTACILIGA YENI BIR KITAP

Butik kurabiye, pasta, cupcake deyince bende akan sular duruyor, yapmayı , yemeyi, bununla ilgili kaynakları okumayı çok severim :) Kütüphaneme bununla ilgili yeni bir kitap daha eklendi geçtiğimiz hafta. Peggy Porschen 2003 yılında butik pastacılığa başlamış. Önceleri sipariş üzerine çalışan Porschen zamanla kendini geliştirip, eşinin ve ailesinin desteğiyle işleri büyütmüş yani bizim tabirimizle Allah yürü ya kulum :) demiş kendisine. Bundan önce Pretty Cakes adlı ödülde almış bir kitabı daha var. 2011'de güzel ve çalışkan bir ekiple Londra'da butik pastanesini ve akademisi'ni açmış. Darısı benim ve bu hayal ile yaşayanların başına diyorum. Ve birgün yolum Londra'ya düşerse kesinlikle gidip o lezzetlerden tatmak ve kendisiyle tanışmak isterim. Aşağıda kitaptan birkaç kareyi paylaşmak istiyorum sizlerle, başarı öyküsü, tarifleri, işin püf noktaları, ayrıntılı görsel tarifleri çok güzel paylaşmış okurlarla. Teşekkürler...

Nefis pastalarından sadece bir tanesi , yummy :))

Birçok adım adım görsel olarak anlatılmış tarifler var...

Londra'da bulunan butik pastanesinin önünde ekibiyle birlikte...

Canım Oğlum Ergin'imin 3.Yaşgünü

Merhabalar ,


Geçtiğimiz hafta bir hayli yoğundu. Canım oğlum ERGİN'imin 3. doğum günü kutlamaları için hazırlıklarımız çok önceden başlamıştı ama son dakikalar gelince insan daha bir telaşlı oluyor. Herşeyin güzel olması için, aman o ayrıntıyı unutmayayım aman şu da olsun.... Ve tataaaaaaaaaaaa beklenen gün gelip çatıp herşey yolunda gittimi sonrasında bir rahatlık çöküyor ve bütün yorgunluğunuzu unutuyorsunuz......


Bu sene pastasını kendi seçti. Tabiki Şimşek Macqueen'di ama geçen sene aynı pasta olduğu için bu defa kankasını yani Mater'ı seçti :)))) Bende kurabiye ve cupcakelerini hazırladım. Annem ve ciciannem'de tuzlularda yardım ettiler, canlarım benim onlarıda çok seviyorum.....


Misafirlerimize hatıra olarak buzdolabı magneti yaptırdım tabiki tahmin edersiniz şimşek macqueen direksiyonda da doğumgünü çocuğu ERGİN :))))


Şu bahar rehavetini üzerimden atsam da eski formuma kavuşsam, paylaşmaya devam etsem, yazsam, yapsam, çeksem, ama sizleri hiç bırakmadım, okumaya devam.... Bugün tarif olmayacak ama sizlerle doğumgünü soframızı paylaşmak istedim :))) Afiyetler olsun....

İŞTE DOĞUM GÜNÜ PASTAMIZ MATER.........

3 YAŞ KURABİYELERİMİZ ANNECİĞİ YAPTI OĞLUŞUMA :))

LİMONLU DAMLA ÇİKOLATALI VE KAKAOLU CEVİZLİ CUPCAKELERİMİZ ÜZERİ FRAMBUAZ GANAJ SOSLU 

ZEYTİNYAĞLI DOLMALARIMIZ

PATATES SALATASI

KIYMALI KOL BÖREĞİ

ANNELER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN.....

Merhaba,

Derler ya anne olunca anlarsın, evet ben annemi anne olunca anladım :))

KALBİ, YÜREĞİ GÜZEL OLAN TÜM ANNELERİMİZE....

ANNELER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN...

TEK BİR GÜN DEĞİL YILIN HER GÜNÜ SİZ BİZİM İÇİN ÖZELSİNİZ.....

Bu pasta sıcağı sıcağına bu akşam yapıldı tarafımdan :)) ve sabah anneciğime en güzel dileklerimle kendi ellerimle tattıracağım... Çikolata ve çilek hem sıcaklık, hem sevgi,hem de tazelik demektir benim için.... Canım anneme iyi ki varsın ve iyi ki benim annemsin :)))

Veee son olarak bu kurabiyeler de tüm annelerimize gidiyor efendim, yine kendi ellerimle tek tek yaptım :)))

 BON APPETİT...

Hello Kitty Kurabiyeler...

Tuana'nın 4. Yaş Kurabiyeleri :))))

MERHABAAAAAAAAAAAA :)))

İŞTE OĞLUM ERGİN'İN DOĞUM GÜNÜ SOFRASI.........

En son post'umu tam iki ay önce yazmışım, bana daha da uzun bir zaman gibi geldi....
Ne çok özlemişim blogumu, sizleri, paylaşmayı, bloglararası dolaşıp yorum yazmayı......
Yasağın kaldırılmasına rağmen bir dargın bir barışık aşıklar gibi bloglarda bir açılıyor, bir kapanıyor en azından kendim için bunu söyleyebilirim, dün ikiside kapalıydı mesela ama bugün bir daha deneyeyim dedim baktım açılıyor hemen girdim, yinede hala açılmayan bloglar var, azimle hala takipteyim...
Bu arada birçok güzel lezzetler yaptım tabi ki :)) ama paylaşamadıktan sonra yazmak, fotoğraflamak içimden gelmedi açıkçası.....

Ama bugün sizlerle paylaşacağım bazı fotoğraflar var yani dönüşüm muhteşem olacak :)) misali , ama tarifler daha sonra gelecek sırayla, geçtiğimiz 15 Nisan'da canım oğlum Ergin'imin 2.yaş gününü kutladık... Tam 730 gün olmuş oğluşumun aramıza katılması... Çok güzel bir kutlama yaptık hafta sonu,evimizde, arkadaşlarımız, dostlarımız, akrabalarımız, neşeli kalabalık bir grup olarak yedik, içtik, eğlendik.... Bu sene ilk ciddi anlamda şeker hamurlu kurabiyelerimi oğlum için yaptım, ama bu iş çok zevkli geldi bana, çok hoşuma gitti devamı gelecek inşallah, şimdilik ekipman birikimi yapıyorum bu arada hızla kurabiyelerimi yapmaya devam hafta sonu da yiğenimin doğum gününü kutlayacağız Tuana'nında kurabiyelerini inşallah ben yapacağım... Oğlumun doğum günü olduğu için hazırlıklar v.s. derken fotoğrafları güzel alamadım aşağıda yakalayabildiklerim var ama yiğeniminkileri yapınca hemen fotoğraflayacağım hafta sonu burada sizlerin beğenisine sunacağım efendim, geri dönmek çok güzel.......

Bir daha kısa da olsa hiç ayrılmamak dileğiyle...........................


                                                     2 Yaş Kurabiyelerimiiiizzzzzzzz...........

Bu da hepsi bir aradaaaaaa.......

Daha yakındaaan.....

Veee en son tabakta yakalayabildiklerim....

Veee Final.. Şimşek Macqueen Pastamız..... İşte bu pastayı görünce oğlumun ağzı kulaklarına vardı :)) Sevincinden ne yapacağını şaşırdı, tüm tekerlekler hooop mideye :)))